おいしいアップルパイ

ガトーひふみのアップルパイ

平成14年11月、熊本県で開催された全国菓子大博覧会で、最高の「名誉総裁賞」を受賞した噂のアップルパイです。 店頭に出せばすぐ売り切れてしまうので事前予約が必要な大人気のアップルパイで、青森産のリンゴが、これでもかぁというほど詰まっているので、ズッシリと重く感じます。外はサックリ、中はシットリ。食べた後に余韻を感じる逸品。

7号・直径約21cm・06年1月中旬より順次発送

シャキシャキした煮りんごをサクサクパイで包んだアップルパイ.

欧州留学で学んだ技術と経験をとり入れて、りんごをコンポートしました。 シャキシャキしたりんごの食感が特徴です。 でも、”基本は忠実！”です。サクサクのパイ生地にあまずっぱいりんご。 ほのかに香る、シナモンが贅沢な空間を演出してくれます。